(...) Čtenáři nebo čtenářce se tak vedle zevrubné informace o samotných stravovacích zařízeních dostane rozsáhlého poučení o rozvoji pražského železničního uzlu, budování železniční sítě na českém území a spousty zajímavostí navrch. Někdy dokonce přemíra faktů a faktíků - jako například podrobné výčty jednotlivých hostinských a restauratérů nebo detailní vylíčení nádražních hal a zastávek - spíš zpomaluje četbu a odvádí pozornost.