Bravo, šéfe!: Zdeněk Pohlreich vaří mezinárodní kuchyni

Nakladatel:  Ikar 2009
Rozebráno
206 Kč
229 Kč

Anotace

Bravo, šéfe! Zdeněk Pohlreich vaří mezinárodní kuchyni • 30 nejlepších receptů vynikajícího šéfkuchaře – předkrmy, saláty, polévky, hlavní jídla a dezerty • Kuře na mnoho způsobů připravuje Zdeněk Pohlreich krok za krokem na přiloženém DVD

Čtenářské recenze

Celkové hodnocení
(2x)

No, jestli jste uchváceni televizní aurou Z. Pohlreicha, zvažte, zda skutečně chcete dát cca 250 Kč za několik receptů např. na meruňkové knedlíky nebo spaghetti carbonara (přičemž každý recept je vždy na dvě strany, pár řádků jednoduchého textu doplňují hlavně celoplošné fotografie a reklamy na autorovu restauraci), atd. Například práve spaghetti carbonara, jeden z nejjednodušších receptů pro...

Více
Kniha se 30 recepty, z nichž 6 je podrobně komentováno na přiloženém DVD. Recepty v kuchařce jsou poměrně krátce a stručné popsané na části jedné strany, zbytek dvojstrany tvoří fotodoprovod. Podstatnou část receptů tvoří 'hlavní jídla,' pak jsou tu vždy 3-4 polévky a stejné množství předkrmů. Také mě překvapilo, jak velké procento tvoří recepty s kuřetem (asi reakce kuchaře na přehnanou oblibu...
Více

Funkce je dostupná pouze pro přihlášené

Omlouváme se, ale hodnotit a komentovat knihy můžete pouze jako registrovaný uživatel po přihlášení.
Přihlašte se, nebo se zaregistrujte, pokud nemáte účet.

Podělte se o vlastní zkušenost s knihou. Pomůžete tisícům nerozhodných čtenářů.

Autor/Autorka

Zdeněk Pohlreich

Český šéfkuchař, gastronom a moderátor mnoha pořadů o vaření.

Když nesložil přijímací zkoušky na střední školu, nastoupil do učebního oboru kuchař, ale vaření ho nejprve vůbec nebavilo. V osmdesátých letech byl členem reprezentačního basketbalového týmu. Po zájezdu do Nizozemska se rozhodl emigrovat. Přes jeden rok strávil v Nizozemsku, z něhož odjel do australského Adelaide, kde mu v začátcích pomáhal strýc. Začínal na podřadném postu v restauraci La Guillotine, kde se později stal šéfkuchařem.

Celý medailonek
Do oblíbených
Přihlašte se nebo registrujte a přidejte si autora do oblíbených.

Kategorie a témata

Bibliografické údaje

Název:
Bravo, šéfe!
Autor:
Pohlreich, Zdeněk
Nakladatel:
Ikar
EAN:
9788024913209
ISBN:
978-80-249-1320-9
Popis:
1× kniha, 1× DVD, vázaná, 64 stran, česky
Rozměry:
13,7 × 19,4 cm
Rok vydání:
2009 (1. vydání)
}