Autorka knihy poukazuje na mnohé výhody syrové stravy. Vychází z nejnovějšího vědeckého výzkumu, vyvádí čtenáře ze "závislosti" na vařené stravě. Čtenáři se také seznámí s praktickými aspekty, užitečnými radami a strategiemi, které usnadňují přechod na nový a zdravější způsob života.