můj kosmas | moje objednávky | přihlásit | registrovat

Nevíte si rady? 226 519 800

Reinhard HEYDRICH - tématický výběr knih
Obálka titulu Labužníkovy historky

Labužníkovy historky

Vladimír Poštulka

Popis: 1× kniha, vázaná, 352 stran, 17,5 × 24 cm, česky

Běžná cena: 299 Kč
U nás ušetříte: 45 Kč (15 %)
Naše cena dnes: 254 Kč

Cena je včetně DPH 14 %
(Cena bez DPH činí 222,81 Kč)

Jaké bude vaše poštovné?
Zavřít

Poštovné

Pro zásilky po České republice si můžete vybrat z těchto způsobů doručení (ceny vč. DPH)

Česká pošta obchodní balík

Poštovné pouze 55 Kč, doručení do 1 pracovního dne od expedice.

Kurýrní služba PPL

Poštovné pouze 55 Kč, doručení do 1 pracovního dne od expedice.

Osobní odběr

Nabízíme osobní odběr na třech místech v Praze (20 Kč) nebo ve skladu v Horoměřicích.

Zásilky do zahraničí

Poštovné závisí na způsobu dopravy a hmotnosti zásilky. Cenu se dozvíte před dokončením objednávky.


Více o možnostech plateb a doručení

Přidat do košíku
Skladem
Skladem
Expedujeme do 1 pracovního dne.
Dostupnost na prodejnách
Zavřít

Tento titul si můžete zakoupit i v těchto knihkupectvích (za běžnou cenu bez internetové slevy):

Kosmas Ostrava - Avion
Ostrava-Zábřeh, Rudná 114, knihkupectvi.ostrava@kosmas.cz
Kosmas Plzeň - Klatovská
Plzeň, Klatovská 13, plzen.klatovska@kosmas.cz
Kosmas Nové Butovice
Praha 5, Radlická 117, knihkupectvi.novebutovice@kosmas.cz
Kosmas Karlín
Praha 8, Sokolovská 394/17, knihkupectvi.karlin@kosmas.cz

Stav skladu v knihkupectvích bez záruky, kontaktujte prosím knihkupectví a knihu si rezervujte.
Skladem

Anotace

Do české kuchyně proniklo gazpacho, bouillabaisse, aglio olio peperoncino nebo carpaccio. Ovšem kdo z nás ví, kdy, kde a jak tato jídla vznikla? Byla to náhoda nebo dokonalé umění kuchaře? Autor sbírá labužnické historky jako vzácné doklady o tom, že jídlo a pití je nedílnou součástí kultury. Mnohé populární pokrmy – palačinky, bliny s kaviárem, imam bajildi, svíčková Stroganoff nebo omáčka Béchamel – mají své velice zajímavé příběhy a stojí za to je znát. Měli bychom přece vědět, co jíme.

Zákazníci, kteří si koupili tuto knihu, koupili také

Labužníkovy historky

  • Nakladatel: Ikar
  • ISBN: 978-80-249-1502-9, EAN: 9788024915029
  • Popis: 1× kniha, vázaná, 352 stran, 17,5 × 24 cm, česky
  • Rozměry: 17,5 × 24 cm
  • Rok vydání: 2011 (1. vydání)

Zařazeno v odděleních

OddělenídrobečekZdraví a životní styldrobečekKuchařky a nápojedrobečekNárodní, regionální kuchařky

Recenze

Recenze v médiích

Sladké mámení

Kateřina Kadlecová, REFLEX, 27.10.2011
(...) Tentokrát se Poštulka s erudicí, šarmem a vtipem pustil do končin, které má za těch dvacet let, co intenzivně popularizuje kvalitní gastronomii, dobře obšlápnuté. V šestašedesáti obsáhlých, fakty překypujících příbězích z kulinářské historie před čtenářem defilují známé pokrmy a netušená fakta. Nejen kdy, kde a za jakých okolností jídla vznikla a jak přišla ke svému názvu; autor na oko nedbale trousí i ochutnávky dalších delikates, servíruje nám kromě legend i vlastní vzpomínky a osobní zkušenosti s regionálními odlišnostmi v přípravě pokrmů a jako sladkou tečku za každou historkou nabízí původní, osvědčený nebo prostě svůj oblíbený recept na danou pochoutku.

SLADKÉ MÁMENÍ

Kateřina Kadlecová, REFLEX, 24.3.2011
(...) Tentokrát se Poštulka s erudicí, šarmem a vtipem pustil do končin, jež má za těch dvacet let, co intenzívně popularizuje kvalitní gastronomii, dobře obšlápnuté. V šestašedesáti obsáhlých, fakty překypujících příbězích z kulinářské historie před čtenářem defilují známé pokrmy a netušená fakta. Nejen kdy, kde a za jakých okolností jídla vznikla a jak přišla ke svému názvu; autor na oko nedbale trousí i ochutnávky dalších delikates, servíruje nám kromě legend i vlastní vzpomínky a osobní zkušenosti s regionálními odlišnostmi v přípravě pokrmů a jako sladkou tečku za každou historkou nabízí původní, osvědčený nebo prostě svůj oblíbený recept na danou pochoutku.

Podělte se s ostatními o svoje myšlenky:

Napsat vlastní recenzi

Uživatelské recenze

Průměrné hodnocení:

no-no

Maurer@grand-restaurant.cz, Troja, 23.2.2011
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*

 (Toto je kvalitní recenze)
Pane Poštulko, zase se plete. Příběhy, které vyprávíte jsem už mnohokrát slyšel, ale jinak. Neberte to zle, ale stačilo by si přečíst některou z mých knih a poznal byste kdo je tady šéf. Ale jinak milé.

Vladimír Poštulka

Vladimír Poštulka (1943), absolvent FAMU (dramaturgie a scénáristika). Kromě scénářů (Evžen mezi námi, Všechno nebo nic) byly jeho hlavním oborem texty k písním (Nechoď do kláštera, Veď mě dál, cesto má, Sladké mámení, Nedělní ráno, Táňo nashledanou a mnoho dalších). Po roce 1990 stál u zrodu časopisů Story a Xantypa, byl šéfredaktorem časopisu Labužník. Byl také několik let předsedou Rady Českého rozhlasu. Kulinářství se stalo jeho novou hlavní profesí, na rozhlasové stanici Praha vysílal každý týden pořad Labužníkův lexikon a nyní má každý týden pravidelnou rubriku v časopisu Instinkt. Je autorem několika knih na toto téma (např. 100 nejslavnějších receptů světa)

Další tituly od tohoto autora

Vyhledávání

Rozšířené hledání

34000 titulů skladem

Prázdný košík

 
zavřít