Doba jedová [E-kniha]

Kniha jejíž přečtení vřele doporučuji každému, koho zajímá, čím se živíme a jak vypadá naše životní prostředí.

Hrůza je, že paní profesorka je zoufale nekompetentní osoba o jejíž odbornosti nemůže být ani řeč , která objevila zlatou žílu. V touze, dělat věci jinak a lépe, téhle demagožce sypeme prachy a utváříme si dosti pokřivené vědomí o světě kolem. Úspěch této knihy mě upřimně děsí.

Jako předseda občanského sdružení Zdravá potravina, které se zabývá zdravým životním stylem a provozuje množství webových stránek s podobnou tématikou, např. o tzv. Éčkách v potravinách nebo databázi potravin v ČR , jsem se na knížku upřímně těšil. Když jsem jí dostal do ruky, o to víc mě potěšilo, že v kapitole věnované potravinám a Éčkům je množství informací, které potvrzují a v některých případech i doplňují naše webové stránky. Knížku bych doporučil každému, kdo se již zajímá, ale především těm, kteří se chtějí začít zajímat o jedovaté látky, které mohou být v potravinách, které jíme nebo které nám lékaři v "dobré víře" podávají jako léky.

Tolik nesmyslů, polopravd a vyslovených lží na pouhých 69 stranách ( dál jsem zatím neměla sílu pokračovat), to je vskutku unikátní. Strašit “nebezpečnými“ aminokyselinami glutamovou , asparagovou (v knize aspartát) a fenylalaninem , a při tom se nezmínit o tom , že všechny 3 tyto aminokyseliny jsou přirozenou součástí naprosté většiny bílkovin ,(a tedy i naší stravy !) , to asi nelze omluvit snahou nezatěžovat čtenáře zbytečnými podrobnostmi.. Stejně tak jako děsit metanolem v nápojích s aspartamem , a při tom vůbec nezmínit , že stejné( i větší ) množství metanolu přirozeně obsahují různé ovocné šťávy – jablečná , citrusová, černý rybíz.Položil si hloubavý čtenář otázku , jak je možné , že dosud vcelku dobře prosperují Číňané , Japonci i další národy , jejichž kuchyně by bez sojové omáčky( a tedy i onoho děsného glutamátu ) byla nemyslitelná ? Netroufla bych si dotýkat se věhlasu autorů a zpochybňovat jejich vědeckou erudici , ovšem vím , že pravdivých informací o vlastním složení potravin a související legislativě toho v knize předvedli žalostně málo: o to více je tam citací z jejich vlastních prací a z internetu.Za sebe nevylučuji , že tam třeba i nějaké pravdivé a užitečné informace někde dál budou , ale pokud psali nesmysly v první části , jak mám věřit , že dál to již bude v pořádku ?Podle mého názoru cílem publikace není osvěta, ale touha svézt se na obecné nedůvěře k autoritám , vyvolávat strach a šířit paniku mezi laickou veřejností : no a především - dostat se taky k nějakému tomu ( v knize tak často opovržlivě zmiňovanému ) zisku.Nejsmutnější ovšem je ,že autory i recenzenty jsou lidé s řadou titulů před i za jménem , pravděpodobně i odborníci ve svém oboru : to ale ze zmiňované knihy nepoznáte.Skuteční odborníci nad touto knihou mohou jen zaplakat.

Unikátní kniha na českém trhu, fundovaná, podložená dlouhodobou vědeckou prací a studiemi, psaná přístupným jazykem i pro většinu zainteresovaných laiků. Mohu jen doporučit a poděkovat autorům za jejich snahu a informování širší veřejnosti. Pro předchozí "recenzentku"odkud máte, že rakovina je vesměs psychického původu??? Existují na to nějaké relevantní zdroje, které by toto jednoznačně prokazovaly, nebo to říkala paní na kroužku numerologie?? :) Psychika hraje svou roli, ale většina lidí má rakovinu spíše z kouření, špatné životosprávy, chemikálií z různých zdrojů od potravin po kosmetiku a léky, samozřejmě určité genetické dispozice hrají také roli. Mimochodem, soudobé kvalitní mikrovlnky zdaleka nejsou tak škodlivé (kór při správném používání), jako nesprávné "přírodní" grilování na chatičkové zahradě... A s těmi podprsenkami v kontextu s rakovinou je to pravda (v knize dost jasně, průkazně a logicky osvětlená!!!), jen to chce trochu hlouběji myslet, méně feminizovat a dost možná si projít odkazy na patřičné studie obsažené v knize.. Celkově je Doba jedová skvělá práce, pár věcí mě trochu zarazilo a překvapilo, např. přílišná shovívavost u HA a jiných hormonů, neb HA je v mnoha ohledech velmi nebezpečná věc, byť faktem je, že spektrum její různorodosti je široké.