Nacházíte se: Úvod> Oddělení> Zdraví a životní styl> Zdraví> Všeobecné a ostatní>kniha Dilema všežravce

Obálka titulu Dilema všežravce

Dilema všežravce

Michael Pollan

Zatím nikdo nehodnotil, zatím žádné recenze, napsat vlastní recenzi

Popis: 1× kniha, vázaná, 368 stran, 16,5 × 23,5 cm, česky - více

Běžná cena: 498 Kč
U nás ušetříte: 75 Kč (15 %)
Naše cena dnes: 423 Kč

Cena je včetně DPH 10 %
(Cena bez DPH činí 385 Kč)

Jaké bude vaše poštovné?
Zavřít

Poštovné

Pro zásilky po České republice si můžete vybrat z těchto způsobů doručení (ceny vč. DPH):

Česká pošta

Poštovné pouze 65 Kč - balík do ruky.

Kurýrní služba PPL

Poštovné pouze 65 Kč, doručení do 1 pracovního dne od expedice.

Osobní odběr

Nabízíme osobní odběr ve všech našich kamenných prodejnách (20 Kč). V centrálním skladu v Horoměřicích je vyzvednutí zdarma. Využít můžete také síť výdejních míst Zásilkovny (34 Kč).

Zásilky do zahraničí

Poštovné závisí na způsobu dopravy a hmotnosti zásilky. Cenu se dozvíte před dokončením objednávky.


Více o možnostech plateb a doručení

Přidat do košíku
Skladem
Skladem
Expedujeme do 1 pracovního dne.
Zde zjistíte dostupnost na prodejnách
Zavřít

Tento titul si můžete zakoupit i v těchto knihkupectvích (za běžnou cenu bez internetové slevy):

Knihkupectví Hradec Králové
Hradec Králové, Mánesova 781/13, knihkupectvi.hk@kosmas.cz
Knihkupectví Cheb
Cheb, Kamenná 20, knihkupectvi.cheb@kosmas.cz
Knihkupectví Olomouc
Olomouc, Ostružnická 329/14, knihkupectvi.olomouc@kosmas.cz
Knihkupectví Ostrava
Ostrava, OC Avion,Rudná 114, knihkupectvi.ostrava@kosmas.cz
Knihkupectví Praha - Nové Butovice
Praha 13, OC Galerie Butovice, Radlická 117, knihkupectvi.novebutovice@kosmas.cz
Knihkupectví Praha - Letná
Praha 7, Veverkova 16/1407, knihkupectvi.letna@kosmas.cz
Knihkupectví Zlín
Zlín, J. A. Bati 5637, (areál Svit, budova č. 12), knihkupectvi.zlin@kosmas.cz

Stav skladu v knihkupectvích bez záruky, kontaktujte prosím knihkupectví a knihu si rezervujte.

SklademInfo OKO

Alternativní verze titulu Dilema všežravce

Dilema všežravce Elektronická kniha česky 198 Kč
Dilema všežravce Bazar - Mírně mechanicky poškozené 299 Kč

Anotace

Autor se ve své mimořádně čtivé práci zaměřuje na velkovýrobu potravin v USA, ovšem jeho poznatky jsou stejně platné pro všechny vyspělé země západního světa. Krom alarmujícího reportážního popisu samotné produkce uvažuje i o tom, jaký má dopad na krajinu, hospodářské plodiny a zvířata, ale i na skladbu našeho jídelníčku, stravovací návyky, kulturu stolování i zdraví člověka.
Jeho popis průmyslového zpracování potravin, do kterého vstupuje chemie či genetické inženýrství, je varovný, autor nicméně v této i dalších svých knihách nabízí i východisko. Prostá doporučení typu "nejezte nic, co by vaše babička nepovažovala za potravinu" či "nekupujte nic, co je složeno víc než z pěti ingrediencí", apelování na návrat tradičním receptům a místním dodavatelům jsou stejně platná i pro českého čtenáře.
Michael Pollan se této tematice věnuje soustavně a s mimořádným čtenářským ohlasem. Mezi jeho knihami najdeme tituly jako Obrana jídla: Jedlíkův manifest či Pravidla pro stravu: Jedlíkův manuál.

Zákazníci, kteří si koupili tento titul, koupili také

Dilema všežravce

  • Nakladatel: Argo, Dokořán
  • ISBN: 978-80-257-0896-5, EAN: 9788025708965
  • Originál: Omnivore´s Dilemma
  • Překlad: Fialová, Jitka
  • Popis: 1× kniha, vázaná, 368 stran, 16,5 × 23,5 cm, česky
  • Rozměry: 16,5 × 23,5 cm
  • Rok vydání: 2013 (1. vydání)

Recenze

Recenze Oka

Baštit si jako Amerikán

Kniha Michaela Pollana Dilema všežravce je břitký a ironický text o výchozích surovinách a předznamenáních našeho moderního stravování.
Tomáš Weiss 20.1.2014
Pravda: je to kniha, vycházející z americké reality. Tam to - v určitém slova  smyslu -  opravdu dotáhli s jídlem „nejdál“. USA jsou extrém – a ten je pro Pollanův kritický záměr knihy určitě nejvděčnější. Sepsal tdy kousavý přírodopis takových základů americké kuchyně, jako jsou kukuřice a kuřata. Modifikované klasy a kuřecí velkochovy – to jsou pilíře amerických hypermarketů, přetékajících potravinami.

Ale začněme hezky popořádku: Pollan nejprve píše, že základem všech moderních potravin je pochopitelně ropa.... více

Podělte se s ostatními o svoje myšlenky:

Napsat vlastní recenzi

Uživatelské recenze

Průměrné hodnocení:

Zatím nikdo nehodnotil, zatím žádné recenze,

Michael Pollan

 
zavřít