Bezlepková dieta. Pro někoho 2 slova, která jsou často vnímána jen jako moderní styl dnešní doby pro celiaky a alergiky na lepek jasná volba, i když pro některé s nádechem nutného zla.
Když se mi dostala do rukou kniha Moučný mozek od nakladatelství Paseka, přijala jsem ji s povděkem. Mám dítě na bezlepkové dietě a vím, jak pro mne bylo těžké...

Autor vysvětluje věci relativně srozumitelně i pro naprosté laiky Dobrý nápad je zařazení receptů na konci knihy - některé jsem vyzkoušel a fakt dobrý. Praktický je i popis jednoduchého startovacího programu - kdo chce něco měnit, ví jak. Protože se často dostávám do styku s lidmi trpícími alergiemi nebo astmatem, tak ji často doporučuji a pokud se...