Dějiny jídla ve 100 receptech

Nakladatel:  Argo 2014
Skladem
Na prodejnách 
Dostupno na následujících prodejnách (bez záruky):
586 Kč
689 Kč
vybrat
Ihned
248 Kč
darovat
Skladem
413 Kč
689 Kč
vybrat

Anotace

Kniha nezůstává nic dlužna svému názvu: autor shromáždil pozoruhodné a význačné recepty, počínaje jednoduchými pokrmy z Bible a klínopisných tabulek a konče haute cuisine moderní doby. Postupuje chronologicky, počínaje chlebem ze starověkého...

Zobrazit celý text

Čtenářské recenze

Celkové hodnocení
(1x)

Když úplně pominu detailním, strhujícím způsobem zpracovanou historii lidstva z hlediska jídla, nesu si z této knihy ještě zrnitá slova autora, který děkuje všem kolem sebe, především své rodině, protože než tuto knihu, ba až encyklopedii vyplodil, stálo to jeho ženu mnoho promarněných víkendů, kdy jen rozcuchaný, hladový a mrzutý vycházel ze své pracovny pro kus něčeho k snědku. Víc nic.
Tak přesně tak si představuji, že pracoval.
Protože dílo, které za ním zůstalo, se dá bez zbytečných příkras nazvat šperkem mezi kuchařkami a šperkem mezi historickými knihami.

Funkce je dostupná pouze pro přihlášené

Omlouváme se, ale hodnotit a komentovat knihy můžete pouze jako registrovaný uživatel po přihlášení.
Přihlašte se, nebo se zaregistrujte, pokud nemáte účet.

Podělte se o vlastní zkušenost s knihou. Pomůžete tisícům nerozhodných čtenářů.

Magazín OKO

Knižní pól Zdenko Pavelky
Recenze

Knižní pól Zdenko Pavelky

Knižní pól 20. 12. 2014

Pokud hledáte jako vánoční dárek velkou a krásnou knihu o českých dějinách, doporučuji vaší pozornosti monumentální dílo jedenadvaceti českých ...

 |  Zdenko Pavelka

Autor/Autorka

Kategorie a témata

Bibliografické údaje

Název:
Dějiny jídla ve 100 receptech
Autor:
Sitwell, William
Nakladatel:
Argo
EAN:
9788025713419
ISBN:
Originál:
A History of Food in 100 Recipes
Překlad:
Čapková, Čapková, Heroutová, Alena a Křivánková, Darina
Popis:
Elektronická kniha, 360 stran, bez zabezpečení DRM, ePUB ePUB, Mobi Mobi, PDF PDF, česky
Rozměry:
Rok vydání:
2014
}