Kuchařka (původní vydání je z poloviny minulého století) bez obrázků na tenkém papíře podávala Američankám v 60.letech základní představu o francouzské kuchyni, ovšem s méně širokým záběrem než např. Ecoiffer (který je stále k dostání), naopak ale s o něco podrobněji rozpracovanými popisy přípravy jídel.
Pokud dáváte přednost kuchařkám na...