kolektiv autorů, Jaroslav Runštuk - Receptury teplých pokrmů
Skladem
Receptury teplých pokrmů
Nakladatel: R PLUS
2019
476
False
1
127
2
4
24
294866
0
Do oblíbených
Přihlašte se nebo registrujte a přidejte si zboží do oblíbených.
| Skladem |
- 11%
476 Kč
|
|
Receptury teplých pokrmů464 Kč
|
Rozebráno |
- 11%
464 Kč
|
Receptury teplých pokrmů428 Kč
|
Rozebráno |
- 11%
428 Kč
|
Anotace
Aktuální 8. přepracované vydání souboru "Receptury teplých pokrmů" - Jaroslav Runštuk a kol., které téměř na 600 stranách představuje tradiční i moderní pokrmy především české kuchyně. Obsahuje rovněž přehled aktualizovaných legislativních a hygienických předpisů, kapitolu "NOVÉ RECEPTURY", která odráží moderní trendy naší gastronomie. Dále je do...