Rob Dunn, Sanchezová Monica - Lahoda
Skladem

Lahoda: Evoluce lidských chutí

Nakladatel: Host 2022
Skladem
359 Kč

Anotace

Čtivá historie chuti a čichu.

Touha po lahodných chutích ovlivnila běh lidských dějin. Autoři nabízejí nový pohled na to, proč nám jídlo přináší radost. Jak chuť přispěla ke vzniku prvních nástrojů, jaký mohla mít vliv na vyhynutí dávných velkých savců a jak se podílela na evoluci nejchutnějších a nejtučnějších plodů na světě? Dozvíte se o...

Zobrazit celý text

Čtenářské recenze

Zatím nehodnoceno :-(

Vaše hodnocení

Funkce je dostupná pouze pro přihlášené

Omlouváme se, ale hodnotit a komentovat knihy můžete pouze jako registrovaný uživatel po přihlášení.
Přihlašte se, nebo se zaregistrujte, pokud nemáte účet.

Buďte první a podělte se o vlastní zkušenost s knihou. Pomůžete tisícům nerozhodných čtenářů.

Recenze z medií

Jak servírovat mamuta

Úlohu chutí v lidských dějinách možná autoři mírně přeceňují, přesto je ale jejich transdisciplinárně pojatá kniha přínosná už jen proto, že takto komplexní dílo na toto téma u nás ještě nevyšlo. A minimálně stojí za ochutnání.
Celá recenze

Autor/Autorka

Kategorie

Bibliografické údaje

Název:
Lahoda
Autor:
Dunn, Rob a Monica, Sanchezová
Nakladatel:
Host
EAN:
9788027511457
ISBN:
978-80-275-1145-7
Doporučená prodejní cena:
399 Kč
Originál:
Delicious
Překlad:
Šindelka, Jan
Popis:
1× kniha, brožovaná, 360 stran, česky
Rozměry:
13,5 × 21 cm
Rok vydání:
2022 (1. vydání)