Nakladatelství Karel Holub

Obsáhlá publikace je výsledkem několikaletého shromažďování materiálů a na 500 stranách velkého formátu představuje čtenářům nejen historický vývoj gastronomie, ale také to, jak se odrážel v různých formách umění.

Kniha se zabývá málo známou národní památkou v beuronském slohu, kterou je kostel a klášter sv. Gabriela v Holečkově ulici v Praze.