V I. dílu čítanky k učebnici Literatura v kostce najdete pečlivě vybrané ukázky textů, společně s metodickými úkoly pro práci s nimi. Tato učebnice je vhodným doplňkem nejen pro přípravu k maturitní zkoušce, ale pro všechny studenty SŠ.
Kniha přináší úplný popis osudu lodi Endurance, která v lednu 1915 zamrzla v ledových polích antarktického Weddellova moře. „Jeden z nejpoutavějších, nejnapínavějších a nejsilnějších příběhů, který kdy kdo četl a bude číst.“ Reinhold Messner
V závěrečné části proslulé trilogie konečně nastává čas, v němž budou vybojovány bitvy mezi dobrem i zlem: mezi armádami na bitevních polích i v srdcích jednotlivců.
Podkarpatská Rus patří stále ještě k nejkrásnějším koutům Evropy. Lidé tu žijí v sepjetí s přírodou, uchovávají si tradiční náboženské zvyky, vzájemně si pomáhají a jsou velice srdeční.
Druhé vydání nejznámější prózy Boženy Němcové s ilustracemi Martina Velíška. Součástí knihy je CD (ve formátu MP3) s kompletním textem načteným Evou Holubovou.
Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.
