Pokud už jste propadli kouzlu původních odrůd ovoce a zeleniny, nebo je teprve objevujete, kniha Herbář ze zahrady přímo na talíř 3 vám odhalí jejich fascinující svět.
Kompostování je neodmyslitelně spjato s životem a zdravím celého ekosystému, tedy i nás samotných. Publikace odhalí, jak to příroda dělá, aby v ní energie bez přestání kolovala – jak každý den ladně „kompostuje“.
Původní odrůdy, láskyplná péče, naslouchání přírodě a skvělé recepty, ve kterých všechny plodiny spotřebujeme. To je Herbář ze zahrady přímo na talíř. Už podruhé!
V publikaci je uvedeno více než sto běžných divoce rostoucích jedlých druhů rostlin. Obecné úvodní kapitoly obsahují informace o určování jednotlivých druhů, o správném sběru i bezpečné konzumaci.
Dvacáté vydání edice Klíčů k soběstačnosti snoubí články od kolektivu autorů, kteří prozkoumali téma odolnosti. Dozvíte se, co to taková odolnost neboli resilience vlastně je a to z pohledu ekologie i psychologie.
Přírodní čarodějka žije v harmonii se světem rostlin, který v průběhu roku prochází nejrůznějšími proměnami. Nacházejí se v něm byliny, kůra, plody, kořeny a květiny s nejroztodivnějšími účinky.
Ať už jste hrdí majitelé skleníku, fóliovníku, nebo pařeniště, s touto knihou si vždy budete vědět rady. Kdy je potřeba vysít papriky? Je ještě čas zasadit zelí? A co rajčata?
Příručka vás seznámí s tím, jak nejlépe uchovat úrodu ze zahrady i jídlo nasbírané ve volné přírodě s využitím obnovitelných zdrojů energie, a to různými metodami včetně polozapomenutých postupů našich babiček a prababiček.
Skvělé rady a návody, jak na to, abyste už za pár dní měli po ruce chutný potravinový doplněk, vhodný do salátů, polévek, na sendviče, do müsli či do koktejlů.
Kniha o koření, napsaná Ing. Dagmar Lánskou, s názvem Zelené koření pěstované i plané by měla mít v názvu ještě ... a jeho použití v kuchyni. Kniha obsahuje výběr asi stovky nejpoužívanějších rostlin pěstovaných či sbíraných ve volné přírodě.
