Kniha pojednává o lidové stravě v národopisném regionu Doudlebska, který se rozkládá mezi Českými Budějovicemi, Českým Krumlovem, Kaplicí a Trhovými Sviny.
Více než čtyři sta často unikátních a dosud nepublikovaných fotografií a různých historických dokumentů plasticky ukazuje dávnou i novější historii Záběhlic a částečně i přilehlých čtvrtí Zahradního Města, Spořilova, Práčů a Bohdalce.