Miloš Gerstner - Krkonošská kuchařka

Krkonošská kuchařka: aneb Hory dávají chléb

Nakladatel:  Volvox Globator 2009
Rozebráno
-10%
199 Kč
179 Kč
pohlídat

Anotace

Tato knížka čtenáře provádí ročními obdobími a měsíci v Krkonoších a popisuje tradiční jídla a zvyky. Připojený recept nabízí vyzkoušet si, jak se dříve na horách vařilo, a oživit si někdy již zapomenuté chutě. Dozvíte se například, co je to "gramatika", "falešný pajšl" nebo "netynka", a budete si třeba moci připravit vánoční hubovec.

Čtenářské recenze

Celkové hodnocení
(3x)

Vaše hodnocení
Kniha je neobyčejně půvabnou a čtivou vzpomínkou na život v rodině předků M. Gerstnera v období na počátku 20. století. Provází nás od ledna do prosince životem krknošské domácnosti a jídelníčkem jejích členů. Nedílnou součástí každé kapitoly je několik receptů na jídlo v to kterém období typické.

Funkce je dostupná pouze pro přihlášené

Omlouváme se, ale hodnotit a komentovat knihy můžete pouze jako registrovaný uživatel po přihlášení.
Přihlašte se, nebo se zaregistrujte, pokud nemáte účet.

Podělte se o vlastní zkušenost s knihou. Pomůžete tisícům nerozhodných čtenářů.

Autor/Autorka

Kategorie a témata

Bibliografické údaje

Název:
Krkonošská kuchařka
Autor:
Gerstner, Miloš
Nakladatel:
Volvox Globator
EAN:
9788072077410
ISBN:
978-80-7207-741-0
Popis:
1× kniha, vázaná, 186 stran, česky
Rozměry:
13 × 20 cm
Rok vydání:
2009