Sůl, tuk, ocet, žár: aneb jak dobře vařit

Name: Sůl, tuk, ocet, žár : aneb jak dobře vařit (Mírně mechanicky poškozené)
Brand: Leda
SKU: 281431D1
Price: 359.0 CZK
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)
Author: Nosratová, Samin

Samin Nosratová

Nakladatel: Leda 2020

2 recenze

Sojka hlídačka

... bude elektronická verze

... bude audio verze

... bude levnější než: Kč

... bude levnější

Přihlaste se nebo vyplňte e-mail

359

False

127

281431

Do oblíbených

Sdílet

vázaná 1. vydání, 2020	Skladem	- 33% 359 Kč
Mírně mechanicky poškozené ?

Anotace

Tato netradiční kuchařka vydaná v angličtině prestižním nakladatelstvím Simon & Schuster zapůsobila jako hotové zjevení. Nejméně 20 významných deníků a časopisů včetně londýnských Times ji nominovalo na knihu roku, v žebříčku New York Times se umístila mezi bestsellery roku 2018 a získala cenu Jamese Bearda, udělovanou nejlepším kuchařským knihám....

Zobrazit celý text

Osobně se mi kuchařka líbí skrze detailní vysvětlení pojmů používaných v kuchyni (převážně v receptech) a popis autorky složitosti "kuchyňské chemie", která je srozumitelná pro "lajky" tak, že je pro ně jednodušší vařit. V knize se setkáváme s informacemi převážně o 4 základních věcech důležitých při práci v kuchyni - o soli, tuku, octu a žáru.

Bestseller kuchařů celého světa jsme si nemohli nechat ujít. Je nezbytný pro každého, kdo se chce stát lepším kuchařem. Donutí vás nejen vařit, ale hlavně objevovat, spontánně tvořit a radovat se z konečného výsledku. Kuchařka Samin Nosratové přímo vybízí ke zdokonalení kuchařského umění a dosažení nejlahodnějších výsledků.
Dopodrobna probere...

Více