Gustav Salač - Stolničení
Skladem
Stolničení: Jak podávat pokrmy a nápoje ...
Nakladatel: Fortuna
2006
432
False
1
127
2
4
24
186581
0
Do oblíbených
Přihlašte se nebo registrujte a přidejte si zboží do oblíbených.
| Skladem |
432 Kč
|
Anotace
Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.
Jak podávat pokrmy a nápoje
Jak vybírat nápoje k pokrmům
Jak upravovat jídelní stoly
Jak připravit svatební hostinu, banket, raut, koktejl, piknik, garden party
