Uchovávání úrody: Tradiční i nové způsoby, jak zachovat potraviny v chutném stavu přes zimu i déle

Name: Uchovávání úrody : Tradiční i nové způsoby, jak zachovat potraviny v chutném stavu přes zimu i déle
Brand: Permakultura
SKU: 530125
Price: 207.0 CZK
Availability: InStock
Author: kol.
ISBN: 978-80-907955-6-3

Eva Hauserová (ed.), kol.

Nakladatel: Permakultura 2023

žádné recenze

Sojka hlídačka

... bude elektronická verze

... bude audio verze

... bude levnější než: Kč

... bude levnější

Přihlaste se nebo vyplňte e-mail

207

False

127

530125

Do oblíbených

Sdílet

brožovaná
2. vydání, 2023

Skladem

207 Kč

Anotace

Příručka vás seznámí s tím, jak nejlépe uchovat úrodu ze zahrady i jídlo nasbírané ve volné přírodě s využitím obnovitelných zdrojů energie, a to různými metodami včetně polozapomenutých postupů našich babiček a prababiček. Zkušené autorky a jeden autor vás provedou správným skladováním, osvědčenými metodami jako zavařování a sušení, ale největší...

Zobrazit celý text

Eva Hauserová

Česká novinářka, spisovatelka, překladatelka, feministka. Mimo psaní povídek a románů se zabývala tvorbou televizních scénářů zaměřených na ekologii a ženy, např. televizní pořady Nedej se, Ženský hlas, ABCDEkologie, Zpátky pod došky, Vybydlená planeta.

Postupně se stala členkou STUŽ, Obce spisovatelů, českého PEN klubu, Českého spolku skeptiků Sisyfos a sdružení Permakultura CS. Byla častou účastnící Parconů a s organizací Československý fandom úzce spolupracovala.