Jitka Pánek Jurková se dlouhodobě prakticky i teoreticky zabývá rolí kultury a umění v mezinárodních vztazích, zejména kulturní diplomacií. O kulturní diplomacii přednáší (FSV UK, UTB Zlín) a píše odborné texty. Intenzivně se věnuje také popularizaci tématu, například v rámci autorského podcastu Jazzman versus špioni. V letech 2017 až 2023 vedla České centrum Brusel.
Za řadou výstav, koncertů, happeningů, konferencí nebo filmových projekcí stojí práce kulturních diplomatů, kteří veřejnosti ukazují svou zemi prostřednictvím kultury. Kulturní diplomacie je jedním z nástrojů zahraniční politiky.
