Luštěniny ze Svatojánu
Zdravé recepty z luštěnin od populární kuchařky ze Svatojánu Luštěniny bývají v současném českém jídelníčku opomíjené. Jsou však zdrojem hodnotných bílkovin, a to nejen pro vegetariány a vegany.
Není to kuchařka pro úplné začátečníky. Například prosté "uvaříme fazole do měkka" je pro neznalce poměrně netriviální záležitost (na správné uvaření je potřeba správná intenzita varu, výměna první vody po pár minutách varu,...
Více