Mistr Sando Kaisen se do hloubky věnuje různým činnostem, aby odhalil jejich podstatu a přetváří je v živoucí učení. V tomto případě sdílí své zkušenosti z oblasti vaření.
Rinšo-šin, medicína a masáž těla, byla před více jak tisíci lety založena zenovým Mistrem Ungo Dójóem. Donedávna ji znali pouze mnichové v klášterech, kteří ji aplikovali před začátkem každého ročního období, aby si upevnili zdraví.
Hlavní náplní zenbuddhistické školy Sótó je zazen, meditace vsedě. Po stručném seznámení s Buddhovým učením a zenem předávaným z mistra na žáka následuje podrobné vysvětlení tří nejdůležitějších bodů pro správné praktikování zazenu.
