Opletal, Lubomír

Sekundární metabolity rostlin jsou látkami v současné době velmi intenzivně studovanými z hlediska potenciálních léčiv a doplňků stravy.

Předkládaná monografie přináší základní informace z oblasti potravin pro zvláštní výživu, jež nejsou českým farmaceutům příliš známé, přičemž cílem publikace je rychle a operativně informovat farmaceuta o základních faktech týkajících se nutraceutik.

Ve studii Lék a jeho vývoj v dějinách podávají autoři historický přehled vývoje léku a s ním související vývoj farmacie.

Historie využívání léčivých rostlin v léčitelské praxi začala už před několika tisíci lety. Však také jsou naše luka a pole jedinou velkou lékárnou. Léčivé rostliny jsou planě rostoucí, případně pěstované rostlinné druhy.