Shutt je profesorem biologie na Long Island University a výzkumníkem Amerického přírodovědného muzea. Publikoval řadu odborných studií, jeho hlavní specializací je biologie netopýrů.
Bill Schutt ve své knize vyvrací řadu nepravdivých mýtů o kanibalismu v živočišné říši, poukazuje na jeho evoluční význam a odvážně se pouští mimo pole biologie do oblasti antropologie a historie.
