Narozen v roce 1954, Laurent Ponsot vystudoval obchod, než zahájil enologické vzdělání a v roce 1983 převzal vedení rodinného vinařství. V roce 2017 spoluzaložil vinařství Domaine Ponsot. Dnes najdeme pod značkou Ponsot 25 apelací, z toho 12 Grand Cru. Proslavil se tím, že odhalil největší vinařský podvod historie a napsal o něm tuto knihu.
