Nejprodávanější Kniha nebo Omalovánka - listopad 2020
gastronomie
Kniha
Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků.Pojednává o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.Uvádí nové druhy surovin, kypřících prostředků a potravinářských barviv.
gastronomie
Suroviny pro obor vzdělání cukrář
Ludvík Bláha
,
Ivana Kopová
,
František Šrek
297 Kč
Zobrazuji
31 - 40
z
31
položek
<<
<
1
2
3
4