Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků.Pojednává o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.Uvádí nové druhy surovin, kypřících prostředků a potravinářských barviv.
V roce 450 př.n.l. byl ukraden magický kámen Solného dolu. Může být oběťmi utišen hněv ducha podzemní jeskyně? Damona a Elico, děti knížete Sinorixe, tomu ale nevěří a vydají se na vlastní pěst pátrat po pachateli.