Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků.Pojednává o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.Uvádí nové druhy surovin, kypřících prostředků a potravinářských barviv.
Praktický a přehledný ÚKOLNÍČEK formátu A6 je určen především pro žáky I. stupně základních škol a slouží k přehlednému zapisování domácích úkolů bez zbytečných a rozptylujících grafických prvků.
Nejde o klasickou učebnici, ale přehlednou příručku všeho, co musí člověk, kterých chce dobře mluvit anglicky, znát. Určeno pro jazykovou úroveň A1-B1.
Učebnice základů statistiky v prostředí R je určena studentům Přírodovědecké fakulty UK a nejen jim. Vychází z dlouholetých přednášek pro biology, studenty učitelství, v posledních letech pro geografy, demografy…
Učebnice v novém a praktickém formátu shrnuje přehledně veškeré učivo chemie probírané na středních školách a je nejen výbornou učební pomůckou pro každého studenta SŠ, ale také připraví k přijímacím zkouškám na vysokou školu.
Kniha je první na našem trhu, která se věnuje novým trendům v nabídce cestovního ruchu a představuje je na konkrétních příkladech ze zahraničí i z České republiky.