Nejprodávanější tituly - říjen 2023
kuchařky

Pozvěte kamarády a nachystejte jídlo podle některého z více než stovky ikonických receptů inspirovaných úspěšným seriálem Přátelé. Když si znovu pustíte jednotlivé epizody, jistě si uvědomíte, že jídlo je jeden z pilířů lidské pospolitosti.

Zájezdní hostinec vždy býval symbolem cesty, zastavení a pokračování. Autor Martin Jiskra procestoval život s vařečkou v ruce, aby se nakonec zastavil a začal budovat vlastní podnik.

Připravit domácí pečivo není složitá věc. Pečení s kváskem nebo s droždím není žádná věda.

Autor by rád oslovil dospívající děti, které si už osvojily alespoň základy vaření, zaujalo je a rády by se o něm dověděly něco více, než nabízejí běžné kuchařky, které pro ně bývají příliš složité, sterilní a možná i nudné.

Droždí, prefermenty, žitný kvas nebo lievito madre – pšeničný kvas původem z Itálie. To vše mohou být vaši pomocníci při slaném i sladkém pečení.

Kokosové mléko, bazalka, chilli, limetka a citronová tráva – sotva která jiná asijská kuchyně je tak voňavá a barevná jako ta thajská. Svůdná kari či thajské polévky mají své věrné příznivce.

Opravdová indická kuchyně je čerstvá, jednoduchá a až po okraj naplněná chutí.

Více než 300 receptů na více než 600 stranách - rady a návody, jak vařit chutně a za zlomek ceny v restauracích. Spousta barevných fotografií, které samy inspirují.

Dejte dětem šanci, aby se samy naučily vařit.