Jak správně napsat obchodní dopis, fax či e-mail? Jak bez obav německy telefonovat? Jaké výrazy a věty se hodí pro typické profesní a obchodní situace? Knížka vám pomůže s jistotou zvládat komunikaci v německém jazyce.
Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.
V první části učebnice se autoři zaměřili na vysvětlení klasických i nových ekologických termínů. Druhá část se zabývá vlivem člověka na životní prostředí. Učebnice obsahuje i vlastní názory autorů na řešení problémů životního prostředí.