Šéfkuchař Martin Svatek vařil v New Yorku diplomatům a odvezl si odtud ponaučení, že jednoduchá česká jídla obstojí i na zahraničních talířích. Nyní představuje českou kuchyni v novém kabátku.
V knize najdete ty nejlepší recepty, které byly k vidění v show Master Chef Česko. Nadčasová kuchařka obsahuje mnoho univerzálních, exotických i domácích pokrmů a nápadů pro každou příležitost.
Pokračování úspěšné knihy Šéf na grilu.
Více jak 90 tipů na skvělé steaky, hamburgery, zeleninové saláty, ryby, dezerty, ale i koktejly.
Poradíme vám jak připravit perfektní menu na vaši zahradní párty, na které budete „Šéfem“ právě „Vy“.
Stejně jako předchozí, má i toto vydání pomoci vybrat dobrý čaj z nepřeberného množství nabídky na trhu, dobře jej uchovávat, připravit a konečně i s potěšením vypít. Čtenář zde najde téměř 300 barevných fotografií jednotlivých typických čajů.
Kuchařka obsahuje bohatý receptář tradičních, typických i oblíbených pokrmů od polévek po moučníky a místní speciality, přílohy, saláty, sušené, mražené a zavařené ovoce, šťávy a nápoje... Pokrmy obohatí slovácký gastronomický slovníček.
Čínská kuchyně, s níž se setkáváme v Evropě, je přizpůsobena západním chutím. Jídla, která se naučil Gok od svého otce, jsou jednoduchá, rychlá, zdravá a úplně jiná. Kniha obsahuje „tajné“ rodinné recepty a pokrmy.
Táňa Fischerová, Květa Fialová, Marie Retková, Vladimíra Dvořáková, Helena Illnerová, Magdalena Dietlová a mnohé další ženy nám dokazují, že věk nehraje žádnou roli a stárnout se dá s elegancí.
Kuchařský učeň v šlechtickém kasinu v Celetné ulici, Jaromír Trejbal, se přes restauraci v Paříži, lahůdkářství Lippert, kde pracoval velmi krátce jako šéf studené kuchyně, dostal až do kuchyně Vlasty Buriana a stali se z nich přátelé.
Kvašená zelenina je už tisíce let tradiční potravinou snad všech národů. Moderní dobou pozapomenutá zásobárna velkého množství živin se ve 3. tisíciletí stává „vycházející hvězdou výživy“, nově objevovanou nejen těmi, kteří chtějí upevnit své zdraví.
Milovat zdravé a sladké zároveň nemusí být neslučitelné. Recepty na kreativně pojaté a s rozvahou oslazené drobnosti, ale i obědy nebo večeře vás naučí, že i mlsat lze zdravě. Spravte si náladu svou oblíbenou pochoutkou.
Potřebujete svému tělu rychle dodat energii něčím sladkým, ale nechcete sahat po čokoládě? Zdravou a přitom velmi chutnou alternativou jsou tzv. energetické kuličky, které připravíte během chvilky jen z několika surovin.
