Obsáhlá publikace je výsledkem několikaletého shromažďování materiálů a na 500 stranách velkého formátu představuje čtenářům nejen historický vývoj gastronomie, ale také to, jak se odrážel v různých formách umění.
Umění přelomu devatenáctého a dvacátého století bylo oslavou radosti z tvorby a ornamentální estetiky v architektuře, užitkovém umění i v malbě nebo plakátové tvorbě.
Práce předního uměleckého historika, specialisty na domácí uměleckou scénu 60. let 20. století, která se na příkladech tvorby těch nejzajímavějších a nejpřínosnějších uměleckých individualit zabývá interpretací uměleckých děl.
Kniha upozorňuje na opomíjený experimentální a inovativní potenciál ornamentalismu mezi lety 1880 a 1930 (tj. od kritické recepce historismu přes secesi, ranou modernu a avantgardu až k meziválečnému modernismu).
