Příručka obsahuje jedinečné vegetariánsky laděné recepty z celé Itálie doplněné celostránkovými barevnými fotografiemi, dále tipy a rady i krátké
odbočky do kulinární historie.
Brendan Brazier je kanadský sportovec,
pionýr veganského stravování.
Jeho publikace se stala kultovní knihou
světového vegetariánského a veganského
hnutí.
