užitková zahrada

Pro stále větší počet lidí získává význam možnost samozásobování potravinami. Lesní lékárna znovu objevuje prastarou moudrost. Ukazuje nám úplně jiný les, než jak ho běžně vnímáme, les plný pokladů, lahůdek a jedlých planých rostlin.

Bylinky jsou nejen okrasou vaší zahrádky, ale prospějí i vašemu zdraví. Už naši předkové je používali pro výrobu nejrůznějších léčivých mastiček, čajů nebo tinktur. Koření zase vaše pokrmy obohatí o neodolatelné aroma.

Připojte se k Judith Hannové na sezónní výpravě za kulinářskými bylinkami. Kniha naditá recepty, krásnými fotografiemi a praktickými informacemi o vaření i pěstování bylin je nezbytným průvodcem na cestě za proměnou vašeho jídla s použitím bylinek.

O léčivých účincích bylinek bylo napsáno už mnoho knih, tato se však od většiny z nich liší. Autorka vám pomůže vypořádat se s běžnými onemocněními pouze pomocí rostlin.