Chantal Poullain se kromě herecké dráhy věnuje francouzským šansonům. Narodila se s talentem pro šanson, každý tón nabíjí posluchače pozitivní energií, které má Chantal na rozdávání.
Na koncertním CD a DVD zpěvačka nabízí v živém provedení všechny své hity tak, jak zazněly na světovém turné. Záznam navíc doplnila bonusovou nahrávkou. Studiová píseň Si jamais j'oublie funguje také jako singlová upoutávka na tento projekt.