naučná, odborná a učebnice

Co se vařilo pod pokličkou, když vypukaly války a začínala povstání? Jak vypadá osud světa pohledem z kuchyně? A proč zná pravdu o diktatuře nejlépe právě kuchař?

Proč bez detailu nelze nazřít celek? Čím se liší fakt od faktu prezentovaného čtenářům? Je skutečně Chladnokrevně Trumana Capoteho prvním románem non-fiction? K čemu může reportérovi posloužit hodně dlouhá šála?

Když nahlédneme pod pokličku ruského režimu, naskytne se nám unikátní pohled na osud země od posledních záchvěvů carismu až po dnešní dobu. Ten je navíc doplněný řadou receptů různorodé kulinářské kultury Ruska a dalších národů SSSR.