Sborník příspěvků Věda a umění vychází jako v pořadí již pátá publikace shrnující příspěvky celostátní konference historiků a historiček umění pod záštitou Uměleckohistorické společnosti.
Tato rozsáhlá kniha je poslední prací Jindřicha Chalupeckého. Sleduje proměny umění ve starém Egyptě, Mezopotámii, Indii, Číně a podrobně sleduje jeho vývoj v Evropě (gotika, renesance, baroko, klasicismus, romantismus) až do 20. století.
Reprezentativní výběr textů o definici umění, které jsou součástí diskuse probíhající v angloamerické estetice od padesátých let 20. století do současnosti.
Do knihy Umění a ctnost shrnul Petr Osolsobě své studie k teorii umění a literatury, divadla a hudby a zkušenost pedagoga s výklady Aristotela, sv. Augustina, Danta Alighieriho, Williama Shakespeara, Sorena Kierkegaarda, G. K. Chestertona.
Časopis Ústavu dějin umění. Z obsahu výběrově: Královské
Vinohrady a jejich urbanizační vývoj; Diskuze o kýči v letech
1938-1948; Italské kresby z alba Marat Icones ....
Obsáhlá publikace je výsledkem několikaletého shromažďování materiálů a na 500 stranách velkého formátu představuje čtenářům nejen historický vývoj gastronomie, ale také to, jak se odrážel v různých formách umění.