Brendan Brazier je kanadský sportovec,
pionýr veganského stravování.
Jeho publikace se stala kultovní knihou
světového vegetariánského a veganského
hnutí.
Kniha obsahuje mnoho zajímavých příběhů, poznámek k ochutnávání nejčistších čokolád na světě, faktů z historie, mýtů o čokoládě, řadu receptů i "filozofii čokolády".
I život bez lepku může být plný lákavých sladkých
dortíků, vdolečků, sušenek, ale i pizzy, slaného
lístkového pečiva a dalších dobrot upečených
z mouky!
I bez lepku si můžete užívat slavnostních rodinných chvil či dětských oslav, najíst se lákavých sladkých dortíků, dezertů, rolád, košíčků, řezů, perníčků, lineckých koláčů, knedlíkových variací a dalších dobrot upečených z bezlepkové mouky!
Jídlo je od nepaměti základem čínské kultury, a i přesto moderní výzkum potvrzuje, že ve srovnání se západními národy jsou Číňané štíhlejší a mají lepší kondici. Klíčem k jejich tajemství jsou jednoduché a rozumné zásady.