Biodynamické pěstování révy vinné zahrnuje nejen péči o révový keř v souladu s přírodními a kosmickými rytmy, ale je založeno zejména na péči o půdu, která keř vyživuje.
Josef Holcman, autor knih Týden co týden (2001), Hýlom hálom (2007) nebo Sklepokruhy (2024), v nové knize popisuje svým osobitým jazykem prostředí svého rodného Vlkošska a jeho vinných sklepů, vinic a vinohradů.
Přečti si, jak se z brazilského kluka stal mistr Evropy! Vinícius Júnior začal s fotbalem v malém domácím klubu Flamengo. Díky svým úžasným trikům a především rychlosti zazářil v Lize mistrů i v La Lize a dotáhl to až do Realu Madrid.
Praha je krásná, stověžatá, kulturní… Ale také úrodná. A požitkářská. Byla taková v minulosti, tedy v těch šťastnějších časech, a je i dnes. Svědčí o tom i obnovené pražské vinice.
Co všechno je potřeba udělat, než se ve skleničce zajiskří sluncem pozlacený nápoj bohů, který okamžik je v životě révy nejdůležitější a kdy vinař odpočívá? Odborník si odpoví sám, pro laické milovníky vína máme odpovědi v této knize.
Jméno vladyky Jana Černého z Vinoře zůstávalo do nedávna prakticky neznámé. Jednalo se o nižšího šlechtice, který strávil téměř čtvrtstoletí ve službách jihočeských velmožů Rožmberků.
Hledáte nejlepší a nejsnazší způsob, jak porozumět odrůdám hroznů a druhům vín, jak číst z vinných lístku, jak vína podávat? Tato kniha vás s tím vším seznámí.
Je úžasné, může-li si člověk sám lisovat hrozny, jablka nebo jahody. Ve vlastním sklepě můžeme s minimem chemikálií a technického zařízení vyrobit chutné a trvanlivé víno.
69. číslo časopisu pro současnou poezii Psí víno vychází s výjimečnou a obsáhlou přílohou – dvousetpadesátistránkovou antologií současné poezie z ČR, SR a Německa - a je tematicky zaměřeno na poezii a dokument.
