nápoje

Pro všechny, kteří by chtěli správně porozumět pálení ovoce, zprostředkovává tato kniha uceleně a srozumitelně základní znalosti o ovocných druzích a přísadách, stejně jako o nezbytné fyzice, chemii a mikrobiologii.

Pojďte s námi za nápojem, od pradávna drahým Čechům, Moravanům i Slezanům. Za mokem zlaté barvy, řízné chuti a sametové pěny.

Vyzkouzlit vynikající a neotřelý likér zvládnete i sami doma. A budou vám k tomu stačit běžně dostupné suroviny a voňavé bylinky a květy.

Alkohol se v dějinách lidstva objevuje odpradávna: vzpomeňme jen na medovinu Germánů a Keltů, pivo starověkých Egypťanů nebo na víno a jablečné víno křesťanského středověku.

Jak žít s celiakií, nesnášenlivostí lepku, mléka či jiných potravin? Jak poznat první příznaky? Jaké vyšetřovací metody se používají a jak probíhají?

Aktuální průvodce pečlivě vybraných nejlepších českých a moravských vín. Čtenáři zde najdou téměř 1000 doporučených vín od 150 vinařů.

Unikátní vinná kuchařka zkušené autorky Kristiny Šemberové obsahuje 76 receptů na pokrmy s vínem a k vínu na každodenní vaření, rodinné sešlosti, romantickou večeři, party pro přátele i snídani do postele. Receptová část je přehledně rozdělena do osm

Vše, co by měl vědět každý milovník piva je humorná i poučná příručka pojednávající o pivě, tedy nápoji milovaném nespočtem lidí. Ať už si vychutnáváte jedno dobře vychlazené na terase, v hospodě, v obýváku, nebo doma u svého nejlepšího kamaráda.

Vše, co by měl vědět každý milovník vína je příručka pojednávající o víně, tedy kouzelném nápoji, jenž v sobě skrývá schopnost sblížit lidi, podílet se na našich emocích, vzpomínkách, společenských interakcích a vztazích.

Pivařka na druhou vám otevře zcela nový a netušený svět chutí a vůní! A v nejednom z vás jistě vyvolá i touhu experimentovat…

Proč byste nemohli mít i vy svůj Zápisník milovníka vína?

Autor Václav Žmolík vás provede českými a moravskými vinařskými oblastmi.

Velké oblibě se znovu těší zpracování ovoce na šťávy, kompoty, marmelády, vína i destiláty. Nejen majitelům zahrádek a ovocných sadů ale i těm, kteří využívají volně dostupných darů přírody.

Prosecco stojí celá léta stranou a čeká, až se bude moct OBJEVIT SE VŠÍ SLÁVOU A LESKEM... nyní vtrhlo do světa jako velká voda a příjmeně rozšumí každou slavnostní událost!

Zdravé zažívání je klíčem k našemu zdraví.

Zelené smoothies se z někdejší speciality vyznavačů syrové stravy v poslední době staly zdrojem čisté energie pro každého. Jsou prostě „cool“, abychom použili ten správný výraz.

Recepty jsou prakticky seřazeny dle nemocí (neduhů). Ve většině receptů jsou využity byliny rostoucí v naší krajině nebo zahrádkách. V knize uvedené recepty jsou ověřeny mnohaletou praxí.

I když kávu pijí lidé po celém světě, samotné semeno zůstává záhadou. Jeho univerzálnost nemá obdoby. A o jeho specifikách, nebo přesněji zvláštnostech, učí autorka této knihy ve své kavárně.

Stejně jako v obou předchozích ročnících i zde naleznete přehledný souhrn vinařství s podrobnými údaji o historii i současnosti včetně nezávislého hodnocení jejich nejlepších vín.