Luboš Bárta, Branko Černý - Druhá kniha o kráse ...
Druhá kniha o kráse snoubení vín a pokrmů: podle níž dobré české a moravské víno vybere i laik a chutné jídlo všední i sváteční uvaří každý začátečník
Nakladatel: Geronimo Collection
2005
224
False
1
127
2
4
24
128208
0
Do oblíbených
Přihlašte se nebo registrujte a přidejte si zboží do oblíbených.
224 Kč
běžná cena 249 Kč
Anotace
Ve druhé knize o kráse snoubení vín a pokrmů popisují autoři 80 aktuálních tuzemských vín z výjimečného ročníku 2003, a to nejpodrobnějším možným způsobem – od chladné analytiky přes charakteristiku pěstování hroznů, výrobního sklepa a výroby, názor vinaře na „to své víno“ až po košatý degustační popis. Doplňuje je 80 zaručených vyzkoušených autorských receptů jídel a 40 českých i zahraničních sýrů, popsaných podobným způsobem jako vína – od historie vzniku, přes popis výroby, vzhledu a vůně, až k podrobné charakteristice chuti. Z vybraných vín, pokrmů a sýrů pak autoři vytvářejí vhodné enogastronomické kombinace, které mohou být inspirací i pro vás.
Ve druhé knize o kráse snoubení vín a pokrmů popisují autoři 80 aktuálních tuzemských vín z výjimečného ročníku 2003, a to nejpodrobnějším možným způsobem – od chladné analytiky přes charakteristiku pěstování hroznů, výrobního sklepa a výroby, názor vinaře na „to své víno“ až po košatý degustační popis. Doplňuje je 80 zaručených vyzkoušených...