Marcella Hazan - Klasická italská kuchyně

Klasická italská kuchyně

Name: Klasická italská kuchyně
Brand: Pragma
SKU: 128315
Price: 358.0 CZK
Availability: SoldOut
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Hazan, Marcella
ISBN: 80-7205-211-X

Marcella Hazan

Nakladatel: Pragma 2005

1 recenze

Sojka hlídačka

... bude tato verze skladem

... bude nějaká verze skladem

... bude tištěná verze skladem

... bude elektronická verze

... bude audio verze

... bude levnější než: Kč

... bude levnější

Přihlaste se nebo vyplňte e-mail

358

False

127

128315

Do oblíbených

Sdílet

vázaná Rozebráno

- 10%

358 Kč

běžná cena 398 Kč

Pohlídat

Anotace

Před dvaceti lety představila Marcella Hazan Američanům svou knihou The Classic Italian Cook Book a posléze i titulem More Classic Italian Cooking zcela nový svět italské kuchyně. Jak napsal Roy Andries de Groot: „Marcellina kniha je nejautentičtějším průvodcem po italské kuchyni. Je pojata jako klasická kuchařka určená kuchařům na všech úrovních –...

Zobrazit celý text

Tuhle kuchařku jsem koupil na popud nějakého nevysvětlitelného vnuknutí a blahořečím tomu. Přečetl jsem ji jako román a uvařil nějakých 7 nebo 8 receptů a musím říct, že co recept, to kulinářská perla. Pomalu se prokousávám italskou kuchyní a zjišťuji, že její jednoduchost na jedné a rafinovanost na druhé straně je prostě úžasná.