Klasická italská kuchyně

Nakladatel:  Pragma 2005
Rozebráno
Na prodejnách 
Dostupno na následujících prodejnách (bez záruky):
-10%
398 Kč
358 Kč
pohlídat

Anotace

Před dvaceti lety představila Marcella Hazan Američanům svou knihou The Classic Italian Cook Book a posléze i titulem More Classic Italian Cooking zcela nový svět italské kuchyně. Jak napsal Roy Andries de Groot: „Marcellina kniha je nejautentičtějším průvodcem po italské kuchyni. Je pojata jako klasická kuchařka určená kuchařům na všech úrovních –...
Zobrazit celý text

Čtenářské recenze

Celkové hodnocení
(2x)

Vaše hodnocení
Tuhle kuchařku jsem koupil na popud nějakého nevysvětlitelného vnuknutí a blahořečím tomu. Přečetl jsem ji jako román a uvařil nějakých 7 nebo 8 receptů a musím říct, že co recept, to kulinářská perla. Pomalu se prokousávám italskou kuchyní a zjišťuji, že její jednoduchost na jedné a rafinovanost na druhé straně je prostě úžasná.

Funkce je dostupná pouze pro přihlášené

Omlouváme se, ale hodnotit a komentovat knihy můžete pouze jako registrovaný uživatel po přihlášení.
Přihlašte se, nebo se zaregistrujte, pokud nemáte účet.

Podělte se o vlastní zkušenost s knihou. Pomůžete tisícům nerozhodných čtenářů.

Autor/Autorka

Kategorie a témata

Bibliografické údaje

Název:
Klasická italská kuchyně
Autor:
Hazan, Marcella
Nakladatel:
Pragma
EAN:
9788072052110
ISBN:
80-7205-211-X
Překlad:
Faktor, Viktor
Ilustrace:
Kretschmann, Karin
Popis:
1× kniha, vázaná, 704 stran, česky
Rozměry:
17 × 23 cm
Rok vydání:
2005