Víno je na vzestupu a to nejen v grafech spotřeby. Víno stoupá především na společenském žebříčku, už se nejen pije, ale je zkoumáno, probíráno, hodnoceno v květnatých diskusích, které obohacují ducha jakož i jazyk český. Kdejaké město dnes pořádá akce na oslavu vína, ale jen Mělník může podat stoleté svědectví z roku 1911: „Na věžích vlály...