Sladařství

Nakladatel:  Havlíček Brain Team 2015
Skladem
Na prodejnách 
Dostupno na následujících prodejnách (bez záruky):
800 Kč
720 Kč

Anotace

Kniha pojednává o celém procesu výroby sladu, který je základní surovinou pro výrobu piva. V úvodu je stručný přehled historie přípravy sladu od primitivní výroby v domácnostech, v době řemeslné produkce a od počátků průmyslové výroby až po současnou...
Zobrazit celý text

Čtenářské recenze

Zatím nehodnoceno :-(

Funkce je dostupná pouze pro přihlášené

Omlouváme se, ale hodnotit a komentovat knihy můžete pouze jako registrovaný uživatel po přihlášení.
Přihlašte se, nebo se zaregistrujte, pokud nemáte účet.

Buďte první a podělte se o vlastní zkušenost s knihou. Pomůžete tisícům nerozhodných čtenářů.

Kategorie a témata

Bibliografické údaje

Název:
Sladařství
Autor:
Basařová, Gabriela a kol.
Nakladatel:
Havlíček Brain Team
EAN:
9788087109472
ISBN:
978-80-87109-47-2
Popis:
1× kniha, vázaná, 648 stran, česky
Rozměry:
17,2 × 24,7 cm
Rok vydání:
2015 (1. vydání)
Zákazníci, kteří koupili tento titul, koupili také