Miloš Michlovský - Lexikon ...

Lexikon chemického složení vína

Nakladatel:  Radix 2014
Rozebráno
-10%
335 Kč
302 Kč
pohlídat

Anotace

Publikace našeho předního vinařského odborníka je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled chemických látek, které dosud byly ve víně nalezeny. Pojednává i o jejich množství a významu pro chuť a aroma vína a taky o působení na zdraví člověka.

Čtenářské recenze

Zatím nehodnoceno :-(

Vaše hodnocení

Funkce je dostupná pouze pro přihlášené

Omlouváme se, ale hodnotit a komentovat knihy můžete pouze jako registrovaný uživatel po přihlášení.
Přihlašte se, nebo se zaregistrujte, pokud nemáte účet.

Buďte první a podělte se o vlastní zkušenost s knihou. Pomůžete tisícům nerozhodných čtenářů.

Autor/Autorka

Kategorie a témata

Bibliografické údaje

Název:
Lexikon chemického složení vína
Autor:
Michlovský, Miloš
Nakladatel:
Radix
EAN:
9788090531925
ISBN:
978-80-905319-2-5
Popis:
1× kniha, brožovaná, 262 stran, česky
Rozměry:
14,8 × 21 cm
Rok vydání:
2014 (1. vydání)