Hana Bačíková - Kváskové pečivo slané
Skladem

Kváskové pečivo slané: Kompletní průvodce kváskovým pečivem

Nakladatel: Bačíková Hana 2014
Skladem
224 Kč

Anotace

Komplexně pojatá publikace, která na domácím knižním trhu zcela chybí. Je určena jak laické veřejnosti, turistům, také i dietologům, firmám, zaměstnancům, ale i studentům z oboru potravinářství a gastronomie, cestovním agenturám, kulinářským institucím, a spousty dalších. - návody, rady a popis vše o kvásku, vedení kvásku, založení kvásku -...

Zobrazit celý text

Čtenářské recenze

Celkové hodnocení
(1x)

Vaše hodnocení
Vynikající útlá knížka, která na českém trhu nemá konkurenci. Je to velmi čtivě napsané, k tomu 21 praktických receptů, je vidět, že autorka je specialistkou v tomto oboru. Jak jsem zjistil, má vazbu na tuto poctivou malou pekárnu www.pekarstvikrizak.cz, kde je vidět vidět mnoho ocenění, resp. sepětí autorky mezi teorií a praxí. Ví o čem píše a...
Více

Funkce je dostupná pouze pro přihlášené

Omlouváme se, ale hodnotit a komentovat knihy můžete pouze jako registrovaný uživatel po přihlášení.
Přihlašte se, nebo se zaregistrujte, pokud nemáte účet.

Podělte se o vlastní zkušenost s knihou. Pomůžete tisícům nerozhodných čtenářů.

Autor/Autorka

Kategorie

Bibliografické údaje

Název:
Kváskové pečivo slané
Autor:
Bačíková, Hana
Nakladatel:
Bačíková Hana
EAN:
9788026061267
ISBN:
978-80-260-6126-7
Doporučená prodejní cena:
249 Kč
Popis:
1× kniha, brožovaná, 72 stran, česky
Rozměry:
20 × 20 cm
Rok vydání:
2014 (1. vydání)