Yvetta Dörflová, Hugo Schreiber, Jarmila Schreiberová - Chvála české ...
Skladem

Chvála české kuchyně - bible české gastronomie

Nakladatel:  Perseus 2016
Skladem
Na prodejnách 
Možné zakoupit na následujících prodejnách (za běžnou cenu bez internetové slevy):
Stav skladu na prodejnách bez záruky.
-10%
649 Kč
584 Kč

Anotace

Poprvé v naší vydavatelské praxi vychází kniha Chvála české kuchyně - tradice, jídlo, stolování, osobnosti, která mapuje celé panorama české gastronomie. Je to dílo určené nejen široké veřejnosti, ale především odborníkům.
V pěti kapitolách zachycuje tradiční český rok; principy vaření; vývoj potravin; oborové kuchyně i proměny stylu vaření;...
Zobrazit celý text

Čtenářské recenze

Zatím nehodnoceno :-(

Vaše hodnocení

Funkce je dostupná pouze pro přihlášené

Omlouváme se, ale hodnotit a komentovat knihy můžete pouze jako registrovaný uživatel po přihlášení.
Přihlašte se, nebo se zaregistrujte, pokud nemáte účet.

Buďte první a podělte se o vlastní zkušenost s knihou. Pomůžete tisícům nerozhodných čtenářů.

Autor/Autorka

Kategorie a témata

Bibliografické údaje

Název:
Chvála české kuchyně - bible české gastronomie
Autor:
Dörflová, Yvetta, Schreiber, Hugo a Schreiberová, Jarmila
Nakladatel:
Perseus
EAN:
9788090475717
ISBN:
978-80-904757-1-7
Popis:
1× kniha, vázaná, 482 stran, česky
Rozměry:
20,7 × 26,5 cm
Rok vydání:
2016 (1. vydání)