Celá kuchařka se od snídaně až po večeři točí kolem vajec – slepičích, kachních, křepelčích... Saláty, haše koktejly, omelety. Vše, co můžete připravit z čerstvých, najdete v jejiné knize – Vejce na sto způsobů.Vejce jsou součástí naší každodenní stravy, ať už jako míchaná na snídaní, v salátech, vařená, přísada v majonéze nebo v sladkých...