Proč pláčeme při krájení cibule?: + 57 dalších otázek, které nás napadnou u jídla

Name: Proč pláčeme při krájení cibule? : + 57 dalších otázek, které nás napadnou u jídla
Brand: Grada
SKU: 253896
Price: 296.0 CZK
Availability: InStock
Rating: 1 (1 reviews)
Author: Brunning, Andy
ISBN: 978-80-271-0773-5

Andy Brunning

Nakladatel: Grada 2018

1 recenze

Sojka hlídačka

... bude elektronická verze

... bude audio verze

... bude levnější než: Kč

... bude levnější

Přihlaste se nebo vyplňte e-mail

296

False

127

253896

Do oblíbených

Sdílet

brožovaná
1. vydání, 2018

Skladem

296 Kč

Anotace

Všichni vnímáme pomocí smyslů různé vlastnosti běžných potravin a nápojů, ale položili jsme si někdy otázku, jaké se za nimi skrývají chemické a fyzikální pochody? Odpovědi, které jsou někdy překvapivé, ale vždy mimořádně zajímavé, najdete společně s přehlednými ilustracemi na stránkách této knihy.

Budeme se tedy bavit o chutích, vůních,...

Zobrazit celý text

O jídle trochu jinak

Pakliže vás zajímá, proč nakrojené avokádo tak rychle hnědne, jestli absint způsobuje halucinace nebo proč někomu po chřestu zapáchá moč, výběru této sympatické příručky, která jednoduše a zábavně popisuje chemické procesy stojící v pozadí mnoha otázek spjatých s nejrůznějšími potravinami, určitě litovat nebudete.

Celá recenze