Samin Nosratová - Sůl, tuk, ocet, žár
Skladem

Sůl, tuk, ocet, žár: aneb jak dobře vařit

Nakladatel: Leda 2020
Skladem
- 11%
478 Kč

Anotace

Tato netradiční kuchařka vydaná v angličtině prestižním nakladatelstvím Simon & Schuster zapůsobila jako hotové zjevení. Nejméně 20 významných deníků a časopisů včetně londýnských Times ji nominovalo na knihu roku, v žebříčku New York Times se umístila mezi bestsellery roku 2018 a získala cenu Jamese Bearda, udělovanou nejlepším kuchařským knihám....
Zobrazit celý text

Čtenářské recenze

Celkové hodnocení
(2x)

Vaše hodnocení
Osobně se mi kuchařka líbí skrze detailní vysvětlení pojmů používaných v kuchyni (převážně v receptech) a popis autorky složitosti "kuchyňské chemie", která je srozumitelná pro "lajky" tak, že je pro ně jednodušší vařit. V knize se setkáváme s informacemi převážně o 4 základních věcech důležitých při práci v kuchyni - o soli, tuku, octu a žáru.
Bestseller kuchařů celého světa jsme si nemohli nechat ujít. Je nezbytný pro každého, kdo se chce stát lepším kuchařem. Donutí vás nejen vařit, ale hlavně objevovat, spontánně tvořit a radovat se z konečného výsledku. Kuchařka Samin Nosratové přímo vybízí ke zdokonalení kuchařského umění a dosažení nejlahodnějších výsledků.
Dopodrobna probere...
Více

Funkce je dostupná pouze pro přihlášené

Omlouváme se, ale hodnotit a komentovat knihy můžete pouze jako registrovaný uživatel po přihlášení.
Přihlašte se, nebo se zaregistrujte, pokud nemáte účet.

Podělte se o vlastní zkušenost s knihou. Pomůžete tisícům nerozhodných čtenářů.

Autor/Autorka

Kategorie

Bibliografické údaje

Název:
Sůl, tuk, ocet, žár
Autor:
Nosratová, Samin
Nakladatel:
Leda
EAN:
9788073356446
ISBN:
978-80-7335-644-6
Doporučená prodejní cena:
598 Kč
Originál:
Salt, fat, acid, heat
Překlad:
Hesounová Slavíková, Alžběta a Hesounová, Vlasta
Ilustrace:
MacNaughtonová, Wendy
Popis:
1× kniha, vázaná, 470 stran, česky
Rozměry:
19 × 28 cm
Rok vydání:
2020 (1. vydání)
Zákazníci, kteří koupili tento titul, koupili také
Selský baroko - 11%
Selský baroko
Jiří Hájíček
239 Kč
Kuchařka pro dceru - 11%
Kuchařka pro dceru
Jana Florentýna Zatloukalová
399 Kč
Snadno a rychle - 11%
Snadno a rychle
Roman Vaněk
367 Kč
Murphyho zákon 2000
Murphyho zákon 2000
Arthur Bloch
99 Kč
Murphyho zákon a právníci - 11%
Murphyho zákon a právníci
Arthur Bloch
127 Kč
Příběhy obyčejného šílenství - 6%
Příběhy obyčejného šílenství
Charles Bukowski
278 Kč
Vyhnání Gerty Schnirch - 6%
Vyhnání Gerty Schnirch
Kateřina Tučková
359 Kč
O nožích - 14%
O nožích
Josef Pajl
303 Kč
Příšerné příběhy strýce Montaguea - 6%
Příšerné příběhy strýce Montaguea
Chris Priestley
198 Kč
Psyché a smrt - 11%
Psyché a smrt
Edgar Herzog
120 Kč
Afrika - jazykový průvodce - 11%
Afrika - jazykový průvodce
319 Kč
Pověsti staré Prahy - 11%
Pověsti staré Prahy
Magdalena Wagnerová
159 Kč
Klíč je ve výčepu - 11%
Klíč je ve výčepu
Patrik Ouředník
119 Kč
Dějiny opery. Posledních 400  let. - 11%
Dějiny opery. Posledních 400 let.
Carolyn Abbateová, ...
798 Kč
Příběhy skutečné odvahy - 11%
Příběhy skutečné odvahy
Bear Grylls
318 Kč
Zvířátka - První čtení, to nic není - 11%
Zvířátka - První čtení, to nic není
Eva Horáková
188 Kč
Případy inspektora Rádla - 11%
Případy inspektora Rádla
Marek Skřipský
239 Kč
Bitvy a vojevůdci v dějinách - 11%
Bitvy a vojevůdci v dějinách
Jaroslav Hrbek
232 Kč
Atlantský svět - 6%
Atlantský svět
A.G. Riddle
231 Kč
Toto není kámen - 11%
Toto není kámen
Miroslav Šašek
128 Kč
Encyklopedie drahých kamenů - 11%
Encyklopedie drahých kamenů
Karel Mařík
399 Kč
Láska k šutrům pro děti - 11%
Láska k šutrům pro děti
Marcel Vanek
344 Kč
Vegetariánská kuchařka - 11%
Vegetariánská kuchařka
319 Kč
Smrt a umírání v náboženských tradicích současnosti - 11%
Smrt a umírání v náboženských tradicích současnosti
Tomáš Halík, ...
152 Kč
Příběh služebnice - 11%
Příběh služebnice
Margaret Atwoodová
278 Kč
Yotam Ottolenghi: Kuchařka - 11%
Yotam Ottolenghi: Kuchařka
Yotam Ottolenghi
399 Kč
Učebnice ájurvédy II. - 11%
Učebnice ájurvédy II.
Vasant Dattatray Lad
636 Kč
Co skrývá noc - 11%
Co skrývá noc
Kateřina Bažantová
318 Kč
Mořská modlitba - 11%
Mořská modlitba
Khaled Hosseini
158 Kč
Jóga pro hezký den - Dobré ráno, přátelé! - 11%
Jóga pro hezký den - Dobré ráno, přátelé!
Lorena V. Pajalunga
199 Kč